Recette glace aux spéculoos

Publié le par Caroga

Hier, j'ai fait en dessert une glace aux spéculoos à mes invités. Ils se sont tous régalés et demandés la recette que voici :

 

Ingrédients (pour 8 personnes )

- 250 g de spéculoos

- 2 briques de 20 cl de crème fraîche liquide entière

- 150 g de lait concentré sucré

- 50 g de pépites de chocolat

Réalisation

-Versez la crème fraîche dans un récipient et placer celui-ci dans le congélateur environ  dix minutes, ainsi que les fouets de votre batteur. Montez ensuite la crème bien froide, creme-fraiche.jpegen crème chantilly. creme-chantilly.jpg


 

- Ajoutez le lait concentré sucré et mélangez. lait concentré sucré

 

- Réduisez en miettes les spéculoos que vous ajoutez à la préparation.speculoos+2


- Terminez en ajoutant les pépites de chocolat.

pepite-de-chocolat.jpg

 

- Laissez au moins 4 heures au congélateur.

 

 

                                                                                           BON APPETIT


 

 

Publié dans Recettes

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Angélique 28/06/2010 16:53


je vais essayer la recette car ça donne envie d'en manger
merci pour l'avoir mise sur ton blog


nati 29/05/2010 19:48


hummmmm merci pour cette bonne recette ...j'adore les spéculos lolll...même si j'y ai pas droit lolll
et hop ds mes tablettes ...à tester
bizzzz

merci de ton soutien


Myriam 27/05/2010 17:12


Miammm ça donne envie
Merci pour ta recette
Bonne fin de journée
A bientôt !


Gregoriane 21/05/2010 21:14


Hum, des spéculos avec un bon café.


Dorothée 20/05/2010 09:08


Justement moi aussi j'veux faire. ma grande adore les speculoos. Gros bisous